Киев: Бурда-Украина. — 65 с. (по факту 62 т.к. нет страниц с
рекламой на полный разворот)
Это журнал о вкусной и полезной пище, уникальный и непохожий на другие кулинарные издания. Все рецепты, которые в нем публикуются, присылают в редакцию читатели. На страницах журнала они охотно делятся секретами приготовления любимых семейных кушаний, фирменных блюд, рецептами, передающимися из поколения в поколение или привезенными из дальних стран. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине - и городском, и сельском. Блюда этого номера: Закуски
Холодные
печеночный паштет
домашняя "красная икра"
паштет из куриной печени
куриный рулет с омлетом
сельдь в томатном соусе
копченое сало
язык заливной "Для торжества"
яйца маринованные
"Роза ветров"
колбасные трубочки
"Рафаэлло" с фундуком
вкусные канапе
"Нарядный рулет"
морковная икра
хумус
Горячие
чернослив в беконе с сыром
печеночный пирог
Салаты
Овощные
салат "Мария"
С птицей
салат "Овечка"
салат с черносливом
салат "Экзотика"
салат "Игрушка"
С рыбой и морепродуктами
салат "Царский"
салат "Шик"
салат с куксусом и сардинами
С мясом
салат с ветчиной
салат "Одуванчик"
салат "Ушки с морковью"
салат "Клюква"
язык под шубой
Первые блюда
суп-пюре из тыквы
Вторые блюда
Овощные
тушеная капуста с перцем
фасоль с грибами
отбивные из вешанок
капустные шницели
паровые котлетки
луковые оладьи
биточки с зеленью
тыква "Ароматная"
Мясные
голубцы "Искушение"
фунчеза с мясом
ребрышки "С дымком"
домашняя колбаса
"Веера"
телятина "Ароматная"
мясная запеканка
Рыбные
рыба под шубой
судак на овощной подушке
котлеты "Сардиния"
соус с кальмарами
рыбные клецки
Мучные
вареники с яблоками
тальятелле со шпинатом и сыром
Из птицы
индейка с пастой
утка по-пекински
ассорти по-иерусалимски
Из картофеля
картофельные котлеты
Из макарон и круп
кутья по-полтавски
Из сыра
сырные котлеты
сырный соус
Десерты
сырные шарики с кремом
тклапи - пастила из чернослива
рисовые мишки
"Свечи" с сухофруктами
Выпечка
закусочный пирог
печенье "Солнышко"
домашний хлеб
мини-пицца "Чудо"
закусочный торт
печенье "Шахматное"
кекс "Негритенок"
хрустики
рогалики "К завтраку"
пирожные "Мандаринчики"
Торты
торт "Кораблик"
торт "Фантазия"
торт "Елочка"
торт "Красные маки"
торт "Пражский"
торт из печенья
торт на кефире "Кокосовый!
трт "Пинаколада"
Это журнал о вкусной и полезной пище, уникальный и непохожий на другие кулинарные издания. Все рецепты, которые в нем публикуются, присылают в редакцию читатели. На страницах журнала они охотно делятся секретами приготовления любимых семейных кушаний, фирменных блюд, рецептами, передающимися из поколения в поколение или привезенными из дальних стран. Важно и то, что блюда, представленные в этом журнале, готовятся из продуктов, которые доступны каждой семье и всегда есть в любом магазине - и городском, и сельском. Блюда этого номера: Закуски
Холодные
печеночный паштет
домашняя "красная икра"
паштет из куриной печени
куриный рулет с омлетом
сельдь в томатном соусе
копченое сало
язык заливной "Для торжества"
яйца маринованные
"Роза ветров"
колбасные трубочки
"Рафаэлло" с фундуком
вкусные канапе
"Нарядный рулет"
морковная икра
хумус
Горячие
чернослив в беконе с сыром
печеночный пирог
Салаты
Овощные
салат "Мария"
С птицей
салат "Овечка"
салат с черносливом
салат "Экзотика"
салат "Игрушка"
С рыбой и морепродуктами
салат "Царский"
салат "Шик"
салат с куксусом и сардинами
С мясом
салат с ветчиной
салат "Одуванчик"
салат "Ушки с морковью"
салат "Клюква"
язык под шубой
Первые блюда
суп-пюре из тыквы
Вторые блюда
Овощные
тушеная капуста с перцем
фасоль с грибами
отбивные из вешанок
капустные шницели
паровые котлетки
луковые оладьи
биточки с зеленью
тыква "Ароматная"
Мясные
голубцы "Искушение"
фунчеза с мясом
ребрышки "С дымком"
домашняя колбаса
"Веера"
телятина "Ароматная"
мясная запеканка
Рыбные
рыба под шубой
судак на овощной подушке
котлеты "Сардиния"
соус с кальмарами
рыбные клецки
Мучные
вареники с яблоками
тальятелле со шпинатом и сыром
Из птицы
индейка с пастой
утка по-пекински
ассорти по-иерусалимски
Из картофеля
картофельные котлеты
Из макарон и круп
кутья по-полтавски
Из сыра
сырные котлеты
сырный соус
Десерты
сырные шарики с кремом
тклапи - пастила из чернослива
рисовые мишки
"Свечи" с сухофруктами
Выпечка
закусочный пирог
печенье "Солнышко"
домашний хлеб
мини-пицца "Чудо"
закусочный торт
печенье "Шахматное"
кекс "Негритенок"
хрустики
рогалики "К завтраку"
пирожные "Мандаринчики"
Торты
торт "Кораблик"
торт "Фантазия"
торт "Елочка"
торт "Красные маки"
торт "Пражский"
торт из печенья
торт на кефире "Кокосовый!
трт "Пинаколада"