M.: Рипол Классик, 2013. — 34 c. — (Азбука домашней кулинарии). —
ISBN 978-5-386-06297-2.
Какие только блюда не готовят в казане: это и наваристые супы -
лагман, шурпа, уха, и традиционные восточные пловы, и рагу. Опытные
повара утверждают, что необыкновенный первозданный вкус восточных
блюд можно получить только в том случае, если готовить их на
костре.
