2-е изд., перераб. и доп. — Минск: Полымя, 1990. — 320 с.: ил. —
ISBN 5-345-00358-0.
Чтобы ребенок рос здоровым, нужно с первых месяцев жизни правильно
организовать его питание. В книге сотрудников БелНИИ охраны
материнства и детства рассказывается об организации рационального
питания детей разных возрастных групп в домашних условиях. Дается
характеристика основных продуктов питания, приводится рецепты блюд,
варианты меню на неделю.
Первое издание вышло в 1987 г.
Для родителей, работников дошкольных учреждений, детских кухонь. Содержание: Основные компоненты пищи и их роль в питании ребенка
Питательные вещества, необходимые детскому организму.
Состав и пищевая ценность молока и молочных продуктов.
Мясо и мясные продукты.
Рыба и рыбные продукты.
Животные и растительные жиры.
Овощи, фрукты и ягоды.
Хлеб и хлебобулочные изделия.
Крупы, макаронные и кондитерские изделия.
Питание ребенка первого года жизни
Грудное молоко — лучшее питание для ребенка раннего возраста.
Гипогалактия. Как ее предупредить?
Питание беременной женщины и кормящей матери.
Влияние на ребенка лекарственных средств, принимаемых матерью.
Затруднения при грудном кормлении и противопоказания к нему.
Правила кормления ребенка грудью.
Молочные смеси — заменители женского молока.
Правила смешанного и искусственного вскармливания.
Вскармливание новорожденного.
Второй месяц жизни.
Третий месяц жизни.
Четвертый месяц жизни.
Пятый месяц жизни.
Шестой месяц жизни.
Седьмой месяц жизни.
Восьмой месяц жизни.
Девятый месяц жизни.
Десятый месяц жизни.
Одиннадцатый месяц жизни.
Двенадцатый месяц жизни.
Питание детей от 1 года до 7 лет
Питание ребенка на втором году жизни.
Питание ребенка на третьем году жизни.
Питание детей в возрасте трех-пяти лет.
Питание детей в возрасте шести-семи лет.
Питание полных детей.
Если ребенок нездоров
Литература
Первое издание вышло в 1987 г.
Для родителей, работников дошкольных учреждений, детских кухонь. Содержание: Основные компоненты пищи и их роль в питании ребенка
Питательные вещества, необходимые детскому организму.
Состав и пищевая ценность молока и молочных продуктов.
Мясо и мясные продукты.
Рыба и рыбные продукты.
Животные и растительные жиры.
Овощи, фрукты и ягоды.
Хлеб и хлебобулочные изделия.
Крупы, макаронные и кондитерские изделия.
Питание ребенка первого года жизни
Грудное молоко — лучшее питание для ребенка раннего возраста.
Гипогалактия. Как ее предупредить?
Питание беременной женщины и кормящей матери.
Влияние на ребенка лекарственных средств, принимаемых матерью.
Затруднения при грудном кормлении и противопоказания к нему.
Правила кормления ребенка грудью.
Молочные смеси — заменители женского молока.
Правила смешанного и искусственного вскармливания.
Вскармливание новорожденного.
Второй месяц жизни.
Третий месяц жизни.
Четвертый месяц жизни.
Пятый месяц жизни.
Шестой месяц жизни.
Седьмой месяц жизни.
Восьмой месяц жизни.
Девятый месяц жизни.
Десятый месяц жизни.
Одиннадцатый месяц жизни.
Двенадцатый месяц жизни.
Питание детей от 1 года до 7 лет
Питание ребенка на втором году жизни.
Питание ребенка на третьем году жизни.
Питание детей в возрасте трех-пяти лет.
Питание детей в возрасте шести-семи лет.
Питание полных детей.
Если ребенок нездоров
Литература