М.: АСТ-Пресс, 2005. — 288 с. — (1000 советов от газеты
Комсомольская Правда). — ISBN 5-462-00402-8.
Содержание:
Шашлыки из баранины.
Шашлыки из говядины и телятины.
Шашлыки из свинины.
Шашлыки из мяса диких животных.
Шашлыки из дичи.
Шашлыки из птицы.
Шашлыки из индейки.
Шашлыки из субпродуктов.
Шашлыки из рыбы.
Шашлыки из овощей.
Шашлыки из фруктов.
Сборные шашлыки.
Соусы.
Салаты и закуски.
Тосты.
Шашлыки из баранины.
Шашлыки из говядины и телятины.
Шашлыки из свинины.
Шашлыки из мяса диких животных.
Шашлыки из дичи.
Шашлыки из птицы.
Шашлыки из индейки.
Шашлыки из субпродуктов.
Шашлыки из рыбы.
Шашлыки из овощей.
Шашлыки из фруктов.
Сборные шашлыки.
Соусы.
Салаты и закуски.
Тосты.