Курс лекций / Ю.Н. Денисов, Н.А. Орлова, Е.А. Пазников; Алт. гос.
техн. ун-т, БТИ. – Бийск: Изд-во Алт. гос. техн. ун-та, 2010. – 156
с. В настоящем учебном издании излагается материал по четырем
модулям курса, с пятого по восьмой, в которых рассматриваются общие
закономерности и принципы анализа и расчета процессов химической
технологии. Изложены основы теории гидравлики, тепловых и
массообменных процессов. Данный материал служит фундаментом для
дальнейшего изучения курсов ПАХТ и ПАПП. Курс лекций предназначен
для студентов специальностей 240901 «Биотехнология», 240702
«Химическая технология полимерных композиций, порохов и твердых
ракетных топлив», 240701 «Химическая технология органических
соединений азота», 240706 «Автоматизированное производство
химических предприятий», 260601 «Машины и аппараты пищевых
производств», 260204 «Технология бродильных производств и
виноделие» очной, очно-заочной и заочной форм обучения.