М.: Рипол Классик, 2009. — 64 с. — ISBN 5-7905-3760-X.
Все достоинства кефира трудно перечислить. Этот продукт богат
витаминами и минеральными веществами, которые помогают наладить
работу кишечника, оздоравливает организм, омолаживает кожу,
улучшает состояние волос и ногтей. Все диеты, которые основаны на
употреблении кефира, позволяют довольно легко избавиться от лишних
килограммов. Данная книга не только приводит разнообразные кефирные
диеты на любой вкус, но и предлагает рецепты блюд, одним из главных
компонентов которых служит именно кефир.