Борисова Н. Утешение. 123 рецепта постных блюд

М.: Трим, 1994. - 112 с. с ил.
У всех опытных хозяек имеются свои излюбленные блюда, свои приемы приготовления пищи, каждая, наверное, могла бы составить такую книгу. Однако же хочется надеяться, что некоторые из приведенных рецептов окажутся кому-нибудь полезными. Действительно, удачно испеченная коврижка либо пирог могут послужить небольшим "утешением" во время поста и порадовать всю семью.
О посте
Святоотеческие наставления и молитвы
Салаты и закуски
Супы
Вторые блюда
Сладкие блюда и напитки
Рыбные блюда
Душеполезное чтение