Пер. с англ. — М.: Мир, 1986. — 200 с.: ил.
Первая книга английской "Энциклопедии практического садоводства",
посвященная выращиванию овощных культур.
Текст сопровождают наглядные иллюстрации. Содержание: Садово-огородный инвентарь.
Подготовка почвы.
Полив.
Навоз и компост.
Удобрения.
Подготовка участка к посеву.
Посев.
Схемы посадки растений.
Вредители и болезни.
Борьба с сорняками.
Переносные укрытия, тоннели, парники.
Чередование культур.
Зеленые культуры (салат, эндивий, селтьюс).
Капустные (белокочанная, брюссельская, цветная, спаржевая, калабрийская брокколи, листовая).
Листовые овощи (шпинат, свекла листовая, мангольд).
Овощи, у которых употребляют в пищу черешки и побеги (спаржа, артишок, кардон, черешковый сельдерей, проростки фасоли и люцерны, ревень).
Овощи, у которых употребляют в пищу бобы и семена (соя, фасоль, горох, кукуруза).
Луки (репчатый, шалот, чеснок, порей).
Корнеплодные, клубнеплодные овощи (морковь, пастернак, репа, брюква, кольраби, корневой сельдерей, столовая свекла, редис, овсяный корень, корень скорцонера, земляная груша, стахис, картофель).
Плодовые овощные культуры (томат, огурец, кабачки, тыквы, сладкий перец, баклажан).
Малораспространенные овощи (грибы, бамия, фенхель, хрен, водяной кресс, сурепка, горчица, кресс-салат, полевой салат).
Пряные культуры (базилик, дягиль, лавр, майоран, мята, огуречная трава, петрушка, розмарин, тимьян, шалфей, шнитт-лук, эстрагон).
Календарь огородника.
Текст сопровождают наглядные иллюстрации. Содержание: Садово-огородный инвентарь.
Подготовка почвы.
Полив.
Навоз и компост.
Удобрения.
Подготовка участка к посеву.
Посев.
Схемы посадки растений.
Вредители и болезни.
Борьба с сорняками.
Переносные укрытия, тоннели, парники.
Чередование культур.
Зеленые культуры (салат, эндивий, селтьюс).
Капустные (белокочанная, брюссельская, цветная, спаржевая, калабрийская брокколи, листовая).
Листовые овощи (шпинат, свекла листовая, мангольд).
Овощи, у которых употребляют в пищу черешки и побеги (спаржа, артишок, кардон, черешковый сельдерей, проростки фасоли и люцерны, ревень).
Овощи, у которых употребляют в пищу бобы и семена (соя, фасоль, горох, кукуруза).
Луки (репчатый, шалот, чеснок, порей).
Корнеплодные, клубнеплодные овощи (морковь, пастернак, репа, брюква, кольраби, корневой сельдерей, столовая свекла, редис, овсяный корень, корень скорцонера, земляная груша, стахис, картофель).
Плодовые овощные культуры (томат, огурец, кабачки, тыквы, сладкий перец, баклажан).
Малораспространенные овощи (грибы, бамия, фенхель, хрен, водяной кресс, сурепка, горчица, кресс-салат, полевой салат).
Пряные культуры (базилик, дягиль, лавр, майоран, мята, огуречная трава, петрушка, розмарин, тимьян, шалфей, шнитт-лук, эстрагон).
Календарь огородника.