Bergmann I., Frey M. Guten Appetit! Kochen auf Deutsch (B1)

Sprachtraining und Rezepte. Соmpасt, 2014. — 95 Sеitеn. 20 рецептов немецкой национальной кухни. С объяснением некоторых слов и выражений, упражнениями и ответами к ним, глоссарий. Vorspeisen, Suppen, Imbisse.
Kartoffelsuppe.
Schwäbische Grießklößchensuppe.
Erbsensuppe.
Heringsalat mit Rote Bete.
Currywurst. Hauptspeisen.
Paniertes Schnitzel mit Pommes frites.
Rinderrouladen mit Salzkartoffeln und Rotkraut.
Frikadellen mit Kartoffelsalat.
Schweinebraten mit Kartoffelknödeln.
Frankfurter Rippchen mit Sauerkraut.
Forelle Müllerin Art mit Salzkartoffeln.
Spargel mit Sauce Hollandaise.
Kartoffelpuffer mit Apfelmus.
Zwiebelkuchen.
Allgäuer Käsespätzle. Kuchen, Torten und Süßspeisen.
Apfel-Streuselkuchen.
Schwarzwälder Kirschtorte.
Käsekuchen.
Milchreis.
Bratapfel mit Marzipan.