Ветеринария
Презентация
  • формат ppt
  • размер 1.86 МБ
  • добавлен 06 марта 2016 г.
Балджи Ю.А. Ветеринарно-санитарная экспертиза яиц и яичных продуктов
Астана, 2016.
Презентация состоит из 15 иллюстрированных слайдов и рассматривает следующие вопросы:
Общие сведения о яйце и яичных продуктах.
Требования к безопасности яиц и яичных продуктов
Технология получения меланжа и яичного порошка.
Ветеринарно-санитарный контроль при производстве яичных продуктов.