М. Химия. 1978. 208 с.
Предлагаемая читателю книга написана известным американским ученым, писателем-фантастом и популяризатором науки. Рассказывая о соединениях углерода от самых простых до сложных - полимерных, автор вводит читателя в мир органической химии, знакомит со свойствами веществ, зависимостью свойств от состава и строения молекул, о роли этих веществ в природе, жизнедеятельности живых организмов, а также о применении веществ в технике и быту. Автор ведет рассказ увлекательно, читается книга очень легко.
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей - неспециалистов в области химии, желающих познакомиться с этой замечательной наукой. Особенно она интересна будет школьникам.
Содержание
Введение
Цепи, длинные и короткие
Когда не хватает водорода
Кольца - одно и много
Рождающие соли
Напитки и яды
Опять гидроксильная группа
Разнообразие сочетаний
Сладкие вещества
Кислые вещества
Фрукты, мыло и мускулы
Взаимное уничтожение
О чем еще остается рассказать
Предлагаемая читателю книга написана известным американским ученым, писателем-фантастом и популяризатором науки. Рассказывая о соединениях углерода от самых простых до сложных - полимерных, автор вводит читателя в мир органической химии, знакомит со свойствами веществ, зависимостью свойств от состава и строения молекул, о роли этих веществ в природе, жизнедеятельности живых организмов, а также о применении веществ в технике и быту. Автор ведет рассказ увлекательно, читается книга очень легко.
Книга рассчитана на самый широкий круг читателей - неспециалистов в области химии, желающих познакомиться с этой замечательной наукой. Особенно она интересна будет школьникам.
Содержание
Введение
Цепи, длинные и короткие
Когда не хватает водорода
Кольца - одно и много
Рождающие соли
Напитки и яды
Опять гидроксильная группа
Разнообразие сочетаний
Сладкие вещества
Кислые вещества
Фрукты, мыло и мускулы
Взаимное уничтожение
О чем еще остается рассказать