Выходные данные неизвестны. Автор: Журова З.И., 2008. — 6 с.
К методической разработке прилагаются рецепты блюд из риса (6 с.) Методическая разработка внеклассного мероприятия по профессии "Повар, кондитер" и "Продавец, контролер-кассир" по программе начального профессонального образования. Форма мероприятия - потребительская конференция.
Вид мероприятия - бинарное по предмету "Кулинария", профессия "Повар" и предмету "Товароведение продовольственных товаров", профессия "Продавец, контролер-кассир". Тема конференции: "Ассортимент рисовой крупы и ее использование в кулинарии". Цель конференции: презентовать ассортимент рисовой крупы и дать рекомендации по ее использованию, продегустировать блюда приготовленные из риса, дать им оценку качества, сплотить коллективы различных профессий и курсов в сфере обслуживания потребителей.
К методической разработке прилагаются рецепты блюд из риса (6 с.) Методическая разработка внеклассного мероприятия по профессии "Повар, кондитер" и "Продавец, контролер-кассир" по программе начального профессонального образования. Форма мероприятия - потребительская конференция.
Вид мероприятия - бинарное по предмету "Кулинария", профессия "Повар" и предмету "Товароведение продовольственных товаров", профессия "Продавец, контролер-кассир". Тема конференции: "Ассортимент рисовой крупы и ее использование в кулинарии". Цель конференции: презентовать ассортимент рисовой крупы и дать рекомендации по ее использованию, продегустировать блюда приготовленные из риса, дать им оценку качества, сплотить коллективы различных профессий и курсов в сфере обслуживания потребителей.