Ассортимент, экспертиза качества и конкурентоспособность чая на потребительском рынке Иркутского Облпотребсоюза

Выходные данные неизвестны. — 82 с. Введение.
Теоретические аспекты формирования.
Ассортимента, качества и конкурентоспособности чая.
Чай. Общая характеристика. Историческая справка.
Факторы формирующие качество чая.
Требования к качеству чая.
Коммерческая деятельность Иркутского облпотребсоюза по формированию оптимального ассортимента чая.
Оценка ассортимента, конкурентоспособности и экспертиза качества чая реализуемого Иркутским облпотребсоюзом.
Организационно–экономическая характеристика Иркутского облапотребсоюза.
Анализ ассортимента чая реализуемого системой Иркутского облпотребсоюза.
Отбор проб и подготовка их к анализу.
Экспертиза качества чая.
Оценка коммерческой деятельности по формированию ассортимента и обеспечению качества чая.
Выводы и предложения.
Заключение.
Список использованных источников.
Приложения.