Агамирова Е.В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе. Практикум

формат doc
размер 493.5 КБ
добавлен 11 апреля 2010 г.

Данное пособие разработано в качестве учебного материала для проведения практических занятий и семинаров по курсу управления персоналом. В нем рассмотрены ключевые аспекты управления персоналом с учетом специфики функционирования предприятий индустрии гостеприимства в условиях рыночной экономики, излагаются современные методы и подходы к управлению персоналом. Для слушателей бизнес-школ, студентов вузов, а также реальных и потенциальных руководит...

Александрова А.Ю. Международный туризм

формат pdf
размер 1.72 МБ
добавлен 05 сентября 2009 г.

Учебник, М. , 2002. І. Туризм как системный объект изучения Определение туризма Классификация туризма ІІ. Статистика международного туризма Статистика туристских потоков Статистика туристских доходов и расходов Методы статистического учета в туризме Основные направления совершенствования статистики международного туризма ІІІ. Туристский спрос Сегментирование туристского рынка. Типы туристов Сущность туристского спроса Основные черты туристского...

Александрова А.Ю. Международный туризм

формат doc
размер 403.14 КБ
добавлен 05 сентября 2009 г.

Учебник, М. , 2002. І. Туризм как системный объект изучения Определение туризма Классификация туризма ІІ. Статистика международного туризма Статистика туристских потоков Статистика туристских доходов и расходов Методы статистического учета в туризме Основные направления совершенствования статистики международного туризма ІІІ. Туристский спрос Сегментирование туристского рынка. Типы туристов Сущность туристского спроса Основные черты туристского...

Арляпова Е.В. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме

формат pdf
размер 639.18 КБ
добавлен 26 июля 2011 г.

Учебное пособие. - Томск: Изд-во ТПУ, 2005. - 130 с. В пособии в краткой форме изложены основы документационного обеспечения управления в социально-культурном сервисе и туризме. По каждой теме представлены вопросы для контроля знаний, а также даны исторические справки. При составлении пособия использован широкий круг современной литературы. Учебное пособие подготовлено на кафедре культурологии и социальной коммуникации Томского политехнического...

Карпова Г.А., Хорева Л.В. (ред.) Экономика и управление туристской деятельностью. Часть 1

формат pdf
размер 2.61 МБ
добавлен 25 ноября 2011 г.

Издательство СПбГУЭФ, 2011. 268 с. В учебном пособии представлен генезис туризма и история туризма в России, определяется сущность туризма, рассматриваются его основные виды, выделяются факторы, определяющие его развитие. Отдельная глава посвящена вопросам рассмотрения мотивации в туризме, изучению основ туристской мотивации и ее видов, влияющих на особенности развития туризма в дестинации. В работе предложено рассмотрение концепции устойчивого р...

Карпова Г.А., Хорева Л.В. (ред.) Экономика и управление туристской деятельностью. Часть 2

формат pdf
размер 1.32 МБ
добавлен 25 ноября 2011 г.

Издательство СПбГУЭФ, 2011. 135 с. В учебном пособии представлен генезис туризма и история туризма в России, определяется сущность туризма, рассматриваются его основные виды, выделяются факторы, определяющие его развитие. Отдельная глава посвящена вопросам рассмотрения мотивации в туризме, изучению основ туристской мотивации и ее видов, влияющих на особенности развития туризма в дестинации. В работе предложено рассмотрение концепции устойчивого р...

Маркетинг в туризме

Реферат

формат doc
размер 44.73 КБ
добавлен 31 января 2012 г.

АГУ, Славгород, 2009 г. , 35 с. Становление рынка туристских услуг, коммерциализация туристской деятельности привели к необходимости внедрения принципов маркетинга в практику работы туристских предприятий.Предметом курсового исследования является маркетинг в социально-культурном сервисе и туризме. Объект исследования гостиница «Славгород».

Новиков В.С. Инновации в туризме

формат doc
размер 1.18 МБ
добавлен 11 августа 2009 г.

Издательство: Академия. 2007г. -208с. Язык: Русский. Раскрыты с использованием опыта отечественных и зарубежных исследований инновации в социально-культурном сервисе и туризме, особенности инновационных процессов, а также эволюционные изменения в этих областях. Рассмотрены функции инноваций и управление инновационной деятельностью в туризме и сфере услуг, принципы устойчивого развития туризма, внедрения вспомогательного счета туризма как метода о...

Сергеева Т.М. Организация туризма

формат pdf
размер 409.81 КБ
добавлен 03 ноября 2010 г.

Учебно-практическое пособие. БГЭУ. Минск, 2007. Для студентов факультета "Высшая школа туризма". Сущность туризма Регулирование туризма Организационно-правовые основы деятельности тур. предприятия Формирование, продвижение, реализация туров Услуги размещения и питания в туризме Транспортное обеспечение в туризме Экскурсионное обслуживание Договорные отношения в туризме Страхование в туризме Туристские формальности Информационные технологии в ту...

Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство

формат pdf
размер 6.22 МБ
добавлен 03 ноября 2009 г.

Учебник / Под ред. Засл. работника высшей школы проф., д э н. Чудновского А. Д. Изд. 2-е перераб. доп М. ЮРКНИГА,2005 448 с. Оглавление 1. Туристский комплекс как объект управления 2. Инфраструктура туризма и гостеприимства 3. Транспортное обеспечение туризма 4. Рынок услуг туризма и гостеприимства 5. Ценообразование в санаторно-курортной зоне 6 Стандартизация и сертификация туристских услуг 7. Современные информационные технологии в туризме 8....