Учебное пособие, Ч.
2. — Тамбов: Издательство ТГТУ, 2011. — 80 с. Часть 1 В первой части систематизирован материал по классификации органических реакций и видам изомерии органических веществ, а также приведён подробный обзор основных классов кислородсодержащих органических соединений и углеводов. Во второй части достаточно полно рассмотрены строение и свойства важнейших биологически активных веществ: белков, липидов, ферментов, гормонов, витаминов. Кратко указаны их биологические функции в организме и механизм их действия.
2. — Тамбов: Издательство ТГТУ, 2011. — 80 с. Часть 1 В первой части систематизирован материал по классификации органических реакций и видам изомерии органических веществ, а также приведён подробный обзор основных классов кислородсодержащих органических соединений и углеводов. Во второй части достаточно полно рассмотрены строение и свойства важнейших биологически активных веществ: белков, липидов, ферментов, гормонов, витаминов. Кратко указаны их биологические функции в организме и механизм их действия.