t
H
= 0,4*18,7 + 42 = 45,5°С.
Температуру воздуха в тамбурах и коридорах холодильников, принимаем на
10° С ниже расчетной температуры наружного воздуха, т.е. t
т
= 32,5 °С.
Температуру воздуха в смежных с холодильными камерами неохлаждаемых
помещениях принимаем на 5° С и в подвалах на 10° С ниже расчетной
температуры наружною воздуха, т.е. t
т
= 42,5 °С.
Температуру грунта у стен подвальных камер принимаем для южной
климатической зоны (со среднегодовой температурой воздуха 9° С и выше) – 25°
С. Температуру грунта под полом подвальных камер принимаем для данной зоны
18 °С.
Расчетные параметры сводим в таблицу 2.4.
Таблица 2.4.
Расчетные параметры наружного воздуха, смежных помещении, группа
Место
строительства
объекта
Параметры наружного воздуха Расчетные параметры температуры, °С
Температура,
°С относительная
влажность
летняя, %
в смежных
помеще-
ниях
в тамбурах
коридора
Грунта
среднего-
довая
летняя под полом у стен
подвала
Новосибирск -0,1 18,7 56 42,5 32,5 18 25
2.3. Система вентиляции холодильника.
Охлаждаемые камеры следует проектировать без приточно-вытяжной
вентиляции, за исключением камер хранения фруктов, зелени, солений и
квашений, где надо предусматривать систему приточно-вытяжной вентиляции,
рассчитанную на четырехкратный суточный обмен воздуха.
Вентиляция охлаждаемых камер должна быть самостоятельной, не связанной
с другими вентиляционными системами.
2.4. Расчет тепловой изоляции.
Расчет тепловой изоляции необходимо начинать с выбора
теплоизоляционною материала и строительно-изоляционных конструкций
ограждений холодильных камер.
При выборе теплоизоляционного материала предпочтение следует отдавать
современным материалам с хорошими теплоизолирующими свойствами,
например, пенополистиролу ПСБ-С. Изделия из пенополистирола выпускают в
виде плит толщиной 25, 30, 50, 100 мм.
2.4.1. Выбор строительно-изоляционных конструкций ограждений
холодильных камер.
Наружные стены охлаждаемых камер выполняют многослойными, три из
которых являются основными. Наружный слой – несущий и защитно-
декоративный, предназначенный для восприятия нагрузки собственной массы
всех слоев стены и ветровой нагрузки, защиты тепловой изоляции от
механических повреждений и погодных факторов, а также создания архитектуры